Résumé
L’observation d’un chien mangeant les racines d’Odontonema strictum en 2008 à Lubumbashi (RD. Congo) a été le point de départ de cette recherche qui a ensuite conduit à l’isolement du β-sitostérol (BSL), un phytostérol connu, isolé pour la première fois des feuilles de cette plante tropicale qui possède un large éventail de propriétés médicinales, notamment anti-inflammatoires, anti-hypertension et antibactériennes. L’analyse du spectre RMN 1H a montré que le composé actif contient 60% de BSL et 40% de stigmastérol. Avec un point de fusion (m.p.) de 134-136 °C et la valeur Rf de 0,55 dans EtOAc-hexane (1:3) sur TLC de gel de silice, le composé actif a été confirmé comme étant le BSL. Nous avons déterminé la concentration minimale inhibitrice (CMI) et la concentration minimale bactéricide (CMB) du BSL sur Staphylococcus aureus par la méthode de dilution en bouillon. La CMI et la CMB ont été trouvées à 1,24 mg/mL et 2,208 mg/mL, respectivement. Pour l’extrait brut, la CMI et la CBM étaient de 4,33 mg/mL et la CBM de 7,66 mg/mL, respectivement. L’activité antibactérienne totale a souligné le fait que l’extrait brut de 1 g de matériel végétal pouvait être dilué 65 fois et conservait toujours la capacité d’inhiber la croissance de S. aureus. Il s’agit du premier rapport sur l’activité antibactérienne du BSL de cette plante.
Père Pierre LUHATA, Sj